土豆尽量选长长的那种,做出来好看,切起来也容易。洗干净,下面垫筷子切薄薄的片,偶尔切断没有关系,塞进去嘻嘻嘻,这时可以撒盐和黑胡椒,但这些小颗粒不容易进到片片之间的缝隙里去,有耐心的话可以一点点加盐,过几分钟会有水分出来,我做了对比,先抹盐的土豆会更干爽。 最后上面抹上厚厚的一层黄油。可以用锡纸给每个土豆做个小窝,防止黄油乱跑。
烤箱上下火180度烤20分钟,片片之间基本分开了,拿出来塞培根,之后继续烤10分钟,培根有点焦了基本上就好了。
我加完培根烤了15分钟,结果培根有点糊了😩大家根据自己烤箱脾气调整哈。