美式软曲奇

作者： 小V烘焙实验室

用料

• 黄油 250克
• 红糖 150克
• 白砂糖 100克
• 鸡蛋 130克
• 低筋面粉 430克
• 海盐 2克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 4克
• 核桃碎 220克
• 55%黑巧克力（嘉利宝） 400克

美式软曲奇的做法步骤

步骤 1

软化黄油和红糖白糖混合搅打均匀

步骤 2

分次加入蛋液搅拌均匀

步骤 3

所有粉类过筛，一起加入搅打好的黄油里

步骤 4

核桃切碎，切克力切碎，加入拌匀

步骤 5

分成每个170克的面团，揉圆，放进冰箱冷藏一个小时

步骤 6

烘烤：180度10分钟转150度20分钟

菜谱创建时间：2023-01-03 11:36:54