炸豆腐

作者： 晨曦金豆

用料

• 豆腐 半块切丁
• 食用油 两滴
• 鸡蛋 一只
• 水淀粉 小半碗

炸豆腐的做法步骤

步骤 1

首先，要把淀粉用水化开，放两滴食用油，鸡蛋打散放另一个碗里面，也可以和水淀粉混合一起。将切好的豆腐丁裹上水淀粉液，然后在裹上鸡蛋液一起上锅炸，中小火炸，就不能糊，注意炸玩一面金黄后要反面炸，炸双面金黄就可以出锅。（可以配蕃茄酱或者沙拉酱蘸酱吃，也可以做一个汁浇到上面，汁做法更简单。步骤：起锅烧油放酱油，少许番茄酱，放水淀粉和少许水把汁浇到豆腐上即可）美味嘎嘎香！

菜谱创建时间：2023-01-02 11:38:26