酸菜羊肉粉丝包

作者： 味有天天有味

今天拿点冰箱里的碎羊肉出来，剁了羊肉馅包几个酸菜羊肉粉丝包子吃😄 酸菜用的是一盒酸菜鱼中现成的酸菜包。

用料

• 羊肉 150克
• 酸菜 100克
• 泡好的粉丝 100克
• 盐 2克
• 生抽、老抽 各6克
• 耗油 8克
• 花椒油 8克
• 生姜水 25克

酸菜羊肉粉丝包的做法步骤

步骤 1

1：羊肉剁碎，加调味料拌匀，并分多次加入生姜水将羊肉末搅拌上劲； 2：放切碎的酸菜拌匀； 3：粉丝泡软切小段，加点老抽、生抽拌匀上色，再加入酸菜羊肉中拌匀；

步骤 2

面团发酵好，包包子～

步骤 3

包好再次饧发；

步骤 4

水开上锅中火蒸15分钟…

步骤 5

哈 大白胖子一个个，出锅！

步骤 6

酸菜羊肉粉丝包👆

菜谱创建时间：2023-01-01 02:14:47