小粒｜有锅气的炒粉

作者： 每轮月亮都下落不明

路边摊炒粉十级爱好者我本人，观摩了十几次摊主炒粉后，默默记下了步骤[doge] 回家自己研究琢磨并且改良～～ 最后做出来的成果真的绝了绝了绝了！！！ （ps：此方法炒面、炒饭也是好吃的不得了） 菜谱源自一颗小小粒 仅作转载记录🙏感谢小粒分享，侵删。

用料

• 鸡蛋 必备（适量）
• 火腿肠 必备
• 葱花 必备
• 洋葱 必备
• 豆芽 选用
• 韭菜 选用
• 粉/隔夜米饭 必备
• 蚝油 小小半勺
• 生抽 一勺
• 老抽 几滴
• 胡椒粉 半勺
• 盐 适量
• 小米椒 选用

小粒｜有锅气的炒粉的做法步骤

步骤 1

小贴士

步骤 2

配料如图

步骤 3

具体步骤如图

步骤 4

放调料，最后放韭菜。

步骤 5

翻炒20秒就出锅啦。

步骤 6

菜谱创建时间：2022-12-31 18:12:39