美味的煲仔饭

作者： 淼淼小改

用料

• 大米

美味的煲仔饭的做法步骤

步骤 1

砂锅底部放入少许植物油，放入多次清洗过的大米，加入清水，莫过大米1.5cm左右。

步骤 2

大火烧开米饭，加入少许盐，然后转小火，盖上盖子焖三分钟左右。

步骤 3

马上切好的腊肠（我加了点腊肉），盖上锅盖，焖三四分钟。

步骤 4

沿着锅盖倒入少许黄酒，一分钟后放入姜丝、打入一个鸡蛋。继续焖三分钟。

步骤 5

将青菜在放入盐、植物油的锅里绰到七成熟，然后码入锅里。

步骤 6

用味极鲜、蚝油、少许糖调成酱汁到入砂锅里。OK

菜谱创建时间：2022-12-30 18:07:32