蜜糖鸡Honey Soy Chicken

作者： 琵里春秋

一道风靡老外的菜，尝试了一下觉得很好吃，可以说是简单不翻车，快手不费事，中外咸宜。可以用鸡腿，鸡翅，鸡扒做，调料份量是大概的，可以根据自己的喜好做咸做淡，但是不建议少放某种调料，毕竟所需调料种类本来不多，少放就不是这个味道了。

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 4勺
• 蜂蜜 3勺
• 芝麻油 少许
• 蒜末 适量
• 姜末 适量

蜜糖鸡Honey Soy Chicken的做法步骤

步骤 1

如果选用大鸡腿，最好把肉多的地方划两刀到骨头处（如图红线）会比较好腌入味和做熟。鸡翅和鸡扒就不用了。

步骤 2

将生抽，蜂蜜，芝麻油，蒜末，姜末和划好的鸡腿放在一起抓匀，装入保鲜袋。鸡腿划开的地方也抹上酱汁。

步骤 3

放冰箱腌着，下一顿使用更佳。

步骤 4

吃的时候将鸡腿取出放入烤盘，175度烤约50分钟，中间翻一次面。鸡腿大小和烤箱不同，时间可能有出入，第一次做取出时可以稍微切开最厚的地方检查一下是否熟透。鸡翅和鸡扒需时约15-20分钟，自行调整。

步骤 5

非常好吃哦。也很适合做便当配菜！

步骤 6

再来一盘鸡翅。腌制可以一次多腌一点，吃几天。

步骤 7

鸡翅肉没有那么厚，更入味。

菜谱创建时间：2022-12-29 23:02:05