只用放鸡精的超鲜冬瓜白贝汤

作者： 扁扁子

这道汤超级无敌简单，不用多余的材料，甚至不用动脑子，随随便便就能做，而且超级鲜甜！

用料

• 冬瓜 半斤
• 白贝 400g
• 鸡精 适量

只用放鸡精的超鲜冬瓜白贝汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切片，白贝加盐泡水一小时，再疯狂摇晃去除泥沙

步骤 2

起锅烧水，水开下冬瓜，煮至八成熟（即半透明状态），加入适量鸡精（这时候的鸡精应该加到味道适中的状态，因为待会白贝加进去会添加咸味）

步骤 3

加入白贝，煮至白贝全部开口，贝肉全熟，喜欢胡椒味的还可以撒点胡椒粉

步骤 4

盛出装盘撒葱花即可

菜谱创建时间：2022-12-26 14:16:31