准备1200毫升水煮开
小米淘洗干净后滤去淘米水备用
水滚后下入小米;一定要水滚开后下小米!
搅拌均匀,转中小火熬煮25分钟以上(让小米粥保持微滚状态即可,火太大了水分蒸发过快且容易糊锅,火太小了煮不出米香)
中途适量搅拌几下就行