糖酥火烧

作者： x72

成品有点面厚了，也有点干，可能水面皮和油面皮的比例需要调整，糖馅儿也少且干，可以增加糖的比例。

用料

• 【水面团用料】
• 面粉 300
• 温水 170
• 盐 3
• 黄油 20
• 【油面团用料】
• 面 100
• 色拉油 53
• 【馅料】
• 白糖 2勺
• 面1勺

糖酥火烧的做法步骤

步骤 1

水面团和油面团分别揉好，分成12等份。 水面团包住油面团 按扁成剂子，擀成椭圆形，从一端卷起来，压扁，再擀成长条，再从一端卷起来，从上面垂直按扁 包糖馅儿，捏住口，按成小饼 依次做好12个，烤箱200度预热5分钟，一次一盘放6个，180-190度烤15分钟左右每5分钟左右翻一下面鼓起来就好了。

菜谱创建时间：2022-12-25 21:03:27