油柑排骨汤

作者： 王小白的替补大厨

看到别人做的油柑瘦肉汤，搬过来的，国家对新冠疫情放开之后，家里人全部倒下了，他们没有食欲，那就煮点开胃又能补充维生素的汤吧。

用料

• 排骨 1千克
• 盐 一勺
• 油柑 18颗
• 水 2升
• 料酒 1勺
• 姜 适量

油柑排骨汤的做法步骤

步骤 1

让老板把排骨切大块，油柑和排骨洗干净备用

步骤 2

油柑用刀拍裂

步骤 3

排骨放几片姜和一勺料酒飞水，姜片捞出，排骨用凉水冲洗干净晾干备用

步骤 4

排骨、油柑放入锅中，加入2升水慢火煲1小时左右

菜谱创建时间：2022-12-24 11:00:13