🔥小泡芙🍧

作者： 吴丹dy

一个个空心的绝对好吃

用料

• 牛奶 135克
• 细砂糖 5克
• 盐 1克
• 黄油 55克
• 低筋面粉 70克
• 鸡蛋 2～3个

🔥小泡芙🍧的做法步骤

步骤 1

将135克牛奶➕细砂糖5克➕盐1克➕黄油55克放入锅中小火煮沸

步骤 2

然后关火后倒入70克低筋面粉用硅胶铲翻拌均匀

步骤 3

翻拌均匀后，再开最小火继续翻拌

步骤 4

翻拌至这个程度就好了

步骤 5

准备常温鸡蛋液

步骤 6

将面团晾至不烫水温温的，然后将鸡蛋液少量多次的翻拌至完全吸收，直至面糊用硅胶铲提起来呈倒三角形就可以了

步骤 7

然后用八齿裱花嘴挤入烤盘中

步骤 8

大小自己控制哦

步骤 9

烤箱190度预热5分钟，然后放入烤盘烤10分钟，然后上管180度，下管170度继续烤10分钟就可以了！

菜谱创建时间：2022-12-23 13:08:20