银鱼蒸蛋

作者： 你温暖我心

用料

• 银鱼 半碗
• 鸡蛋 3个
• 葱花 2根
• 柠檬 半个
• 盐
• 香油
• 生抽

银鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋3个，2根葱花，半碗银鱼，半个柠檬

步骤 2

银鱼清洗干净，捞出沥水备用

步骤 3

银鱼中加柠檬汁，盐腌渍15分钟

步骤 4

3个鸡蛋去壳

步骤 5

鸡蛋中加盐划散成蛋液

步骤 6

蛋液过细筛入碗

步骤 7

盖上保鲜膜

步骤 8

上蒸锅

步骤 9

中火10min

步骤 10

加入银鱼

步骤 11

中火再蒸3min

步骤 12

出锅

步骤 13

适量生抽，香油调味

步骤 14

成品

菜谱创建时间：2022-12-21 00:25:53