银耳汤

作者： 炊事班一枝花

用料

• 干银耳 半朵
• 冰糖 适量
• 红枣 随意
• 枸杞 随意
• 红糖 适量

银耳汤的做法步骤

步骤 1

干木耳冷水泡发 （半朵银耳可以盛三碗）

步骤 2

泡发后 洗一洗 剪掉头头 撕成小朵 冷水下锅 水不要太多 我这个半锅水

步骤 3

大火烧开后煮十分钟 可能出胶（没出也不急）

步骤 4

放入冰糖+红糖 （加了红糖颜色特别棒 可以看着颜色给） 煮十分钟

步骤 5

放入红枣 烧开后中火20分钟 然后关火焖20分钟 没有出胶的话再开大火煮20分钟 然后关火 敞开放 冷落他 20分钟左右必出胶

步骤 6

放入枸杞（我没放）和醪糟 煮五分钟后关火

步骤 7

就可以了

菜谱创建时间：2022-12-19 21:48:15