胡萝卜虾仁馄饨零失误

作者： 两三点雨山前

2022年12月份，疫情进入最后尾声，所有地区突然开放，老公被同事传染了，在家高烧好几天。为了增加他的食欲（我自己也很馋），外面的饭店也都关门了。我就自己在家包起了馄饨，第一次包馄饨，还是个处女作呢，哈哈，结果口感还真不错。大病号把馄饨全吃了～骄傲～希望大家都能吃点热乎的，度过疫情的最后一个阶段。

用料

• 虾仁（大虾）15个
• 猪肉馅250g
• 胡萝卜1根
• 鸡蛋2个
• 葱一根
• 姜一大块
• 豆油2勺
• 酱油2勺
• 香油2勺
• 盐3-4勺
• 十三香3勺

胡萝卜虾仁馄饨零失误的做法步骤

步骤 1

第一步：将肉绞成肉馅，虾仁切成块，胡萝卜、葱和姜绞成沫，放在一起。

步骤 2

第二步：放调料：盐、豆油、香油、十三香、酱油等上面写的调料，这个量大家可以根据口感自调，差不多就是这些东西🙂。

步骤 3

用筷子搅拌，搅拌再搅拌。

步骤 4

买的馄饨皮，自己做馄饨皮太费劲了。

步骤 5

准备一个放水的碗，铺上包饺子的布垫。开始包啦！

步骤 6

包馄饨的时候没拍照片，太不好意思了，下次补上，但是挺简单的。先对折，然后将下面两个角贴在一起。

步骤 7

开水煮馄饨啦，一定要等水开下馄饨，然后放一些紫菜、葱花、姜会非常美味。

步骤 8

不错😊

胡萝卜虾仁馄饨零失误的小贴士

馅儿容易出水，馅儿做好之后一定要控一控水。

菜谱创建时间：2022-12-18 19:06:15