火腿芝士餐包（柏翠面包机揉面，淡奶油版无黄油）

作者： 大璐璐啊

用料

• 牛奶 100G
• 淡奶油 130G
• 鸡蛋 1个
• 盐 5G（一小勺）
• 糖 30G
• 高筋面粉340G
• 酵母 4-5G
• 马苏里拉芝士 适量
• 火腿 适量
• 沙拉酱 适量

火腿芝士餐包（柏翠面包机揉面，淡奶油版无黄油）的做法步骤

步骤 1

1.牛奶-淡奶油-鸡蛋放入面包机 2.盐放左下角，糖放右上角 3.加入高筋面粉 4.面粉中间挖个小洞放酵母 5.“17自定义和面”10分钟 6.“4和风/英式”到第三个步骤发酵时取出来发酵 7.芝士、火腿、沙拉酱混合捏成小团子状备用 8.发酵后的面粉等分排气擀成包子皮，将火腿芝士内馅包好，继续发酵1小时 9.筛上面粉，用刀划口 10.上火150下火250，观察上色情况（如分成6个需要多烤一段时间）

菜谱创建时间：2022-12-17 21:52:43