先把生菜洗干净,辣椒和生姜切丝,蒜剁成蒜蓉后,锅中倒入适量水,约能没过生菜的量,烧开加入一勺盐和2勺油,放油和盐这是生菜翠绿的关键哦
烧开水后放入洗干净的生菜过一下沸水3分钟左右烫熟生菜。
烫熟后捞起来控水
摆入盘中
生姜丝,辣椒丝,蒜蓉放入碗中,烧开热油泼一下,激发出香味
白灼生菜当然少不了白灼汁啦,泼热油后再倒入珍选白灼汁2勺左右
用筷子搅拌均匀一下白灼汁
倒入白灼汁就做好啦
这样做出来的白灼生菜实在是太美味啦