家庭版花甲粉丝煲（冬日暖阳版就是没有辣椒）

作者： 球球和宇涵

用料

• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 蒜 1头
• 娃娃菜 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 白糖 2勺
• 花蛤 200克

家庭版花甲粉丝煲（冬日暖阳版就是没有辣椒）的做法步骤

步骤 1

金针菇减掉头部，洗净备用。

步骤 2

花蛤用手搓洗3遍以上～

步骤 3

锅底铺满白菜

步骤 4

再铺上金针菇和粉丝～

步骤 5

最后放上花蛤～

步骤 6

准备蒜末～

步骤 7

把蒜末熬成金黄色～

步骤 8

调制浇汁4勺生抽，2勺蚝油，2勺糖～在蒜末变成金黄色的时候把汁倒入锅中，开锅就可以啦～

步骤 9

把熬的汁倒入砂锅中，再加入焯花蛤的水没过粉丝即可～

步骤 10

大火煮至开锅，转中小火4～5分钟，煮到粉丝白菜软烂就可～出锅时撒上香菜～可以开动啦～

菜谱创建时间：2022-12-17 14:48:26