青菜肉糜鸡蛋面

作者： 警届食神之路

深夜，唯有美食不可负。

用料

• 青菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 肉末 适量
• 面条 适量
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 生抽 少许

青菜肉糜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

锅热放油，放葱花，爆香后放肉糜炒开。

步骤 2

加入适量青菜，和肉糜一起炒开。

步骤 3

加入清水，盖上锅盖等水开，放入面条。

步骤 4

根据面条软硬程度，水开后放2-3遍凉水，每次放一小碗即可。

步骤 5

水开2-3遍后，加盐，老抽，生抽，香油出锅。

菜谱创建时间：2022-12-15 23:38:45