酱香脆皮火腿炒鸡蛋

作者： 吃饱再减肥啊77

用料

• 鸡蛋 3-4颗
• 火腿 2-3根
• 酱汁 步骤1
• 葱花 适量

酱香脆皮火腿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

酱汁：两勺淀粉、两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、半勺糖、一勺孜然，兑等量水调开备用。 （能吃辣的再加一勺辣椒粉）

步骤 2

油不用烧热直接倒入火腿片，小火慢炸至外皮酥脆，捞出备用。

步骤 3

煎火腿剩下的油烧热，倒入打散的蛋液，煎成型后撒些葱花炒香；

步骤 4

把火腿在倒进去，淋上酱汁，炒匀出锅

菜谱创建时间：2022-12-15 21:19:42