鸡蛋饼

作者： 逗比馒头

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2-3克
• 水 160左右可以适量加点
• 鸡蛋液配料
• 鸡蛋2个
• 葱花适量
• 盐 1克
• 可以放胡萝卜火腿片（可无）

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

100克面粉，160克水 一个鸡蛋，2-3克盐混合搅拌均匀，放置半小时以上，最好冰箱冷藏过夜，第二天早上操作很劲道。

步骤 2

平底锅刷油，温热时，倒入两勺面粉糊，我直接拿起锅使锅均匀裹上面糊，倒入一点鸡蛋混合液，表面低几滴油，下面可以翻动的时候反面，煎一会儿。

步骤 3

步骤 4

步骤 5

裹油条也可以哦

步骤 6

无盐婴童版

步骤 7

加了黑芝麻虾皮粉

菜谱创建时间：2022-12-14 10:05:10