薯🍠边披萨🍕

作者： 作旧人

疫情间的消遣时光

用料

• 高筋面粉 200g
• 中筋面粉 100g
• 盐 4g
• 酵母 4g
• 食用油 10g
• 洋葱 适量
• 马苏里拉奶酪 100g
• 水 160g
• 糖 25g
• 披萨酱 两勺
• 蔬菜和肉 按需
• 薯蓉材料
• 薯 两根（不限品种）
• 白糖 适量
• 炼乳 适量
• 牛奶或者奶油 适量
• 黄油 适量
• 奶粉 一点点

薯🍠边披萨🍕的做法步骤

步骤 1

🍠上锅蒸熟 压成泥，然后混合所有材料炒成团，🍠到品种不受限，甜度按照自己口味调整，这次忘拍照了，用了之前的🍠照片。

步骤 2

面粉材料混合后，和面15分钟，发酵两倍大，然后擀薄，裹入🍠绒，用叉子压严实边缘，再用叉子戳孔

步骤 3

披萨酱、芝士、蔬菜、🥓类、再一层芝士，这样的顺序铺，蔬菜提前烤10分钟，或者炒一下，耗出水分。

步骤 4

烤箱210度烤15分钟即可

步骤 5

成品

步骤 6

薯蓉特写！好吃极了！

菜谱创建时间：2022-12-12 20:21:04