果香拌茄子

作者： Sra冈萨雷斯

蒜泥茄子大家肯定都吃过。但是我做的这道拌茄子，改良了一下酱汁，所以吃完了嘴巴里不会有难闻的蒜味，又非常解腻。也是一道非常适合聚会时的快手又美味的素菜。

用料

• 茄子 3个
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 甜洋葱 1个
• 姜 1小块
• 味极鲜 适量

果香拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子蒸熟，切小块

步骤 2

苹果，梨，姜，甜洋葱切小块，放进料理机加一点点水打成果泥，再根据个人口味，加适量味极鲜。 这个酱料不仅可以拌茄子，烤肉的时候搭配烤肉吃也是绝绝子

步骤 3

酱汁放在料碗里，吃的时候用茄子蘸着酱料吃，完美～～～

果香拌茄子的小贴士

茄子必须用蒸锅蒸，不可以用水煮！！！ 要用甜洋葱，不辣的那种，吃完了嘴巴里没有难闻的味道！！！

菜谱创建时间：2022-12-12 06:42:25