快手尖椒肉丝

作者： AmyHY

用料

• 肉丝 100克
• 尖椒 3个
• 料酒 1瓷勺
• 酱油 1瓷勺
• 白胡椒 3克左右
• 淀粉 1瓷勺

快手尖椒肉丝的做法步骤

步骤 1

1⃣肉切丝，过清水清洗，攥干备用。 2⃣加入1瓷勺料酒，白胡椒，1瓷勺酱油，1瓷勺淀粉，抓匀备用。

步骤 2

尖椒切丝备用，不吃太辣的可以用冷水浸泡一下。

步骤 3

热锅加油，3成热加入肉丝炒散，盛出备用。

步骤 4

1⃣热锅加油，放入葱姜蒜炒香 2⃣加入尖椒丝翻炒，放盐，酱油，翻炒断生 3⃣加入已经炒好的肉丝，翻炒均匀 4⃣出锅前2瓷勺米醋，翻炒后装盘。

菜谱创建时间：2022-12-11 19:46:39