五花肉切成小肉块,加生抽,盐,料酒拌匀腌一会儿
香菇焯熟切成丁,土豆切成更小的块很小的,韭菜切,葱切碎一些多一些
锅内到油,入腌好的五花肉炒,加葱花,花椒粉,大料粉,姜粉,少许红烧酱油,少许盐,炒炒再加一勺豆瓣酱 加入香菇丁炒,加生抽,耗油,盐炒 加入韭菜土豆稍微一炒关火
包包子,包好放锅里二次醒面15-20分钟,包子小水开后蒸15分钟即可,熟了再等3-5分钟,开锅盖