面中加入酵母、白糖、温水,搅成面团。
一个碗中加入花椒面、盐少许。
将烧好的热油倒入,制成油酥。
将面团揉光滑。
分成小剂盖上保鲜膜醒发5分钟。
擀圆。
刷上油酥。
对折成三角按一下,撒上芝麻擀大。
擀好盖上保鲜膜醒发15分钟。
饼铛刷油预热后放入饼坯。
每面烙2分钟即可。