老家的鸡蛋蒜

作者： Avaale

小时候家里经常做的鸡蛋蒜，没菜的时候用这个jiu 馍吃，很香！ 现在怕胖不太吃精细碳水，就配全麦面包吧，还是很香的

用料

• 鸡蛋 2
• 蒜 3
• 香油 几滴
• 醋 几滴
• 盐 适量

老家的鸡蛋蒜的做法步骤

步骤 1

三瓣蒜切碎捣一下，我加少了，可以四瓣蒜，捣的更细点，会更香！我懒就弄成这样吧

步骤 2

两个鸡蛋凉水放入，大火煮开小火继续5分钟，关火闷2分钟，凉水泡一下

步骤 3

这样煮点鸡蛋剥的很完整，鸡蛋也嫩

步骤 4

切碎跟蒜蓉放一起

步骤 5

加入盐，几滴醋，几滴香油，拌匀

步骤 6

配上烤的脆脆的全麦吐司，开吃！ （太焦了，吃完一桌吐司碎渣子…）

菜谱创建时间：2022-12-10 18:17:24