广东人也喜欢的酸菜五花肉

作者： AVivie

用料

• 五花肉 200克
• 酸菜 300克
• 苕粉 150
• 娃娃菜 一小颗
• 蒜头 数瓣
• 葱花
• 指天椒
• 酱油
• 蚝油
• 盐
• 糖

广东人也喜欢的酸菜五花肉的做法步骤

步骤 1

全家福来一张~ 酸菜可以提前泡一下去酸味，但是不要泡太久

步骤 2

❶五花肉下锅干煸一下~去去油就不会那么腻 ❷把蒜，小葱段和指天椒放入锅中大火炒出香味

步骤 3

❸以图中勺子大小调调料:2勺酱油，一勺蚝油，少许盐，少许糖，喜欢的人还可以加一点胡椒粉，拌匀 ❹将调料放入肉，大火炒30秒

步骤 4

❺将锅里的肉转到小锅，加开水至漫过肉，小火焖煮15分钟 ❻再将酸菜，苕粉和娃娃菜加到锅中，煮10分钟左后

步骤 5

加入葱花~完成(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

菜谱创建时间：2022-12-08 19:39:22