醇香奶茶（低糖，5分钟搞定）

作者： Mr-Darry

醇香浓厚，乌龙茶与红茶混合的独特风味，快手简单 做奶茶真的没有那么复杂，又是炒啊，煮啊，一般情况真没必要， 泡好的茶混合牛奶就可以有很棒的味道

用料

• 纯牛奶 180毫升
• 阿萨姆红茶 8克
• 乌龙茶 3克
• 厚乳 50毫升

醇香奶茶（低糖，5分钟搞定）的做法步骤

步骤 1

泡茶。 阿萨姆红茶加入150毫升开水；乌龙茶加入100毫升开水。泡三分钟左右，过滤出茶汤备用。 阿萨姆红茶和乌龙茶本来就是深度发酵了，特别适合做奶茶，自己喝的红茶建议煮1分钟在焖3分钟。

步骤 2

混茶汤。 红茶汤：乌龙茶汤大约4:1 装进杯中备用

步骤 3

牛奶和厚乳，大约3:1，搅拌混合，备用

步骤 4

最后取混合茶汤和混合的牛乳大约2:3的量混合，完成

醇香奶茶（低糖，5分钟搞定）的小贴士

1.想要奶味浓一些可以多加一点厚乳 2.想要茶味浓一些或者颜色浓一些可以多泡一会或者直接煮 3.厚乳本身含有少量的糖，所以不会太甜，喜欢甜的可以自行另加糖 4.厚乳并不是炼乳，没有厚乳可以只加牛奶 5.牛奶和茶的量只是我的个人喜好，大家可以自己看着调 6.全脂牛奶，纯牛奶，厚奶等等，都可以调一调试一试

菜谱创建时间：2022-12-08 15:57:36