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扇贝柱炒白菜

1114-鲜贝炒娃娃菜
感谢@爱吃螺蛳粉的榴莲 的菜谱分享。
1.鲜贝(冰箱冷冻)化开,略冲洗。
2.娃娃菜切大片,洗净。一点油加热,大火煸炒娃娃菜至出水;捞出、控水、备用。
3.煸香姜片,放鲜贝,大火煸炒至变色。再加娃娃菜大火翻炒,加生抽、花雕调味,出锅。

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