姜汁酒炒芥兰

作者： PopoCooking

我看小红书食谱都是蒜炒，但我爸做的广州做法都是姜汁炒，所以问了他要食谱，哈哈

用料

• 芥兰 300克
• 姜 适量
• 盐 一勺
• 糖 两勺
• 料酒 两瓶盖
• 生粉 适量

姜汁酒炒芥兰的做法步骤

步骤 1

先磨姜蓉，然后榨出姜汁，都留用

步骤 2

热锅下油下姜蓉

步骤 3

加入洗净芥蓝兰翻炒，加入两勺糖一勺盐，加入两瓶盖料酒，翻炒。把剩下姜汁加两汤勺水后盖锅盖。 糖非常重要，一定要加哦

步骤 4

30秒后揭开锅盖，加入勾芡水勾芡

步骤 5

起锅啦

菜谱创建时间：2022-12-07 10:13:43