昨晚飞机延误，今天早上4点多睡下，睡到中午11点多，吃点B爸蒸的玉米和鸡蛋去游泳回来，菜场买了鸡、菌菇，准备做菌菇鸡汤
1、菌菇鸡汤
鸡处理干净，切块不可太小，土锅内放足够的水，放入二片生姜，煮开后转小火慢炖1.5个小时左右，放入菌菇后再半小时，放盐调味即可，出祸放枸杞
2、水煮沼虾和青菜🥬
3、鞭笋毛豆肉片榨菜丝#晚餐•2024年6月24日#
B妈小厨
冬天里最抚凡人心的菌菇鸡汤的全部作品
B妈小厨
休息天，6点不到去菜场，买了梭子蟹，鸡、金钱键子，早上游泳回来，做咸枪蟹准备晚餐，菌菇鸡汤，茭白芋艿毛豆里脊肉榨菜颗粒做酱丁
1、菌菇鸡汤
鸡处理干净，切块不可太小，土锅内放足够的水，放入二片生姜，煮开后转小火慢炖1.5个小时左右，放入菌菇后再炖半小时，放盐调味即可，出祸放枸杞
2、酱丁
茭白切丁芋艿切丁，毛豆和肉丁，锅内放油煸炒至变色，加入水煮至熟，放入盐淀粉勾芡即可
3、咸枪蟹
活蟹买来清洁洗干净，切块处理好，切入高度的白酒焖上10至15分钟，倒掉酒汁和出水的汁，加入适量的盐、糖、鸡精和生姜一起搅拌均匀，放入干净的容器中放冰箱冷藏5小时以上。#晚餐•2023年7月22日# #鸡汤#
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休息天，6点不到去菜场，买了梭子蟹，鸡、金钱键子，早上游泳回来，做咸枪蟹准备晚餐，菌菇鸡汤，茭白芋艿毛豆里脊肉榨菜颗粒做酱丁
1、菌菇鸡汤
鸡处理干净，切块不可太小，土锅内放足够的水，放入二片生姜，煮开后转小火慢炖1.5个小时左右，放入菌菇后再炖半小时，放盐调味即可，出祸放枸杞
2、酱丁
茭白切丁芋艿切丁，毛豆和肉丁，锅内放油煸炒至变色，加入水煮至熟，放入盐淀粉勾芡即可
3、咸枪蟹
活蟹买来清洁洗干净，切块处理好，切入高度的白酒焖上10至15分钟，倒掉酒汁和出水的汁，加入适量的盐、糖、鸡精和生姜一起搅拌均匀，放入干净的容器中放冰箱冷藏5小时以上。#晚餐•2023年7月22日# #鸡汤#
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休息天，6点不到去菜场，买了梭子蟹，鸡、金钱键子，早上游泳回来，做咸枪蟹准备晚餐，菌菇鸡汤，茭白芋艿毛豆里脊肉榨菜颗粒做酱丁
1、菌菇鸡汤
鸡处理干净，切块不可太小，土锅内放足够的水，放入二片生姜，煮开后转小火慢炖1.5个小时左右，放入菌菇后再炖半小时，放盐调味即可，出祸放枸杞
2、酱丁
茭白切丁芋艿切丁，毛豆和肉丁，锅内放油煸炒至变色，加入水煮至熟，放入盐淀粉勾芡即可
3、咸枪蟹
活蟹买来清洁洗干净，切块处理好，切入高度的白酒焖上10至15分钟，倒掉酒汁和出水的汁，加入适量的盐、糖、鸡精和生姜一起搅拌均匀，放入干净的容器中放冰箱冷藏5小时以上。#晚餐•2023年7月22日# #鸡汤#
B妈小厨
晚餐
本地的飞鸡半只
用了干羊肚菌和虫草
只放了盐，出锅前了枸杞
煮青菜🥬
我爱吃的地葱黑木耳咸肉冬笋炒一炒
老妈腌的大白菜冬笋蘑菇
清蒸藕段#晚餐•2023年2月24日##鸡汤#
B妈小厨