在家吃肉夹馍

作者： 杨-xiyue

简单易做，我是前一天晚上把面和好，第二天起来直接做就行

用料

• 五花肉 200
• 肉 300克
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 料酒 2勺
• 青椒 1个
• 蔬菜 香菜2根，洋葱半个
• 火锅料 1小勺
• 大料 1个
• 大葱 适量
• 干辣椒 2个

在家吃肉夹馍的做法步骤

步骤 1

这是第一步卤肉的汁需要炒一下，过香

步骤 2

第二部把炒好的汤汁底，倒入肉锅里

步骤 3

然后这时候拿出提前烧好的热水，倒进肉锅里，没入肉🥩 然后这时候倒入老抽，这样肉色更好 再加入适量的盐！大火煮开锅后调小火

步骤 4

从开始煮了大概30分钟，现在这样水已经下去了一半。肉也肯定熟了，我们先用筷子尝一下咸淡，如果觉得淡了，可以在适当的放一些

步骤 5

在刚刚上一部的基础上再煮10分钟，到了这一步，我们肉夹馍的肉肉就基本做好了，可以盖上盖子焖上了！ 我是前一天晚上做，第二天吃，第二天稍微热一下，捞出来切碎

步骤 6

开始切肉，配菜就是青椒，香菜，，洋葱， 如果家里有熟芝麻可以放点哦，喜欢吃也可以放点辣椒油，香……

在家吃肉夹馍的小贴士

提前把肉和面活好，第二天做40分钟就能搞定 饼的做法再下一个菜谱，主页可以看到

菜谱创建时间：2022-12-06 13:30:32