黄油薄脆 ！零卡糖！减糖版！！

作者： 猫猫猫大人

做法非常简单！只需要四种材料！ 代糖，零卡糖，糖粉都可以做。 这是减糖版的黄油脆脆 可以装饰蛋糕，夹心，直接吃都🉑 喜欢甜的不减糖就是1:1:1的比例 可以加入 抹茶粉，可可粉，红曲粉，咖啡粉做成各种颜色口味的脆片 ，3克左右即可 可以做成巧克力脆脆，用黑巧克力融化后裹住脆片，巧克力用量和薄脆用量1:1，喜欢脆的可以减少一些巧克力，确保每一片碎碎都裹到巧克力，打散放凉就是巧克力脆脆 关注保存方法，就是放在密封袋里，再放上食品干燥剂，密封 室温保存即可。

用料

• 黄油 30克
• 中筋面粉 30克
• 零卡糖/糖粉 20克
• 蛋清 30克

黄油薄脆 ！零卡糖！减糖版！！的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

用电动打蛋器打到发白

步骤 3

加入蛋清继续打均匀

步骤 4

筛入面粉翻拌均匀， 烤盘铺好油布

步骤 5

面糊倒在油布上刮刀抹平，越薄越好，最后用刮板整平

步骤 6

放入提前预热好的烤箱165度8-10分钟左右，根据自己烤箱温度调整

步骤 7

如果不上色可以再加时间烤到焦糖色即可

步骤 8

晾凉后就是脆的，掰碎即可

菜谱创建时间：2022-12-05 07:48:17