备料。
取出一张,刷上油,再加上第二张。 依次加到8—10张。 用擀面杖轻轻擀薄。
划开,分为四份。
包上豆沙馅。(其他馅也可以) 对折,包起来,收口处压紧,注意馅不要漏出来。
刷上一层蛋黄,撒点芝麻。 放入空气炸锅(烤箱也可以),200度,十五分钟,中间翻面一次。
一锅烤了四个,一下就吃完了。
烤完别急着吃,馅非常烫。别问,问就是试过。
多做一些,放冰箱冷冻,随吃随取。