鸡和药膳洗干净放铺碗里,高压锅上汽后小火蒸20分钟左右,开锅后补少量盐调味,这就做好了。 —————-———————————————— 菜谱是写给自己的,如果网友想做请注意: 如果想达到该菜谱唯一认证标准,需要严格按上面照这句话操作。 这是蒸鸡,必须隔水蒸。 必须小火,防蒸锅水溢入锅内。 必须用高压锅,保证能压够软烂程度鸡型不变,且将鸡油榨出。