面条辣子鸡

作者： 下厨房用户_naqrc

用料

• 鸡 半只或者4个鸡腿
• 皱皮辣椒 15个
• 花椒 30颗
• 生抽 2勺
• 干辣椒段 20颗
• 蒜 一坨
• 荞麦面 一把
• 葱白 一段
• 姜 一块

面条辣子鸡的做法步骤

步骤 1

热锅冒烟加入花生油 葱姜花椒下锅 炒出香味 下入鸡块 翻炒变色 生抽两勺锅变淋入 全麦酱四勺 爆出香味 加入热水一碗 小火炖10分钟

步骤 2

荞麦面热水下锅 熟透后捞出放入凉水里冷却备用

步骤 3

锅里加入皱皮辣椒干辣椒蒜 翻炒3分钟后放入冷却好的荞麦面 拌匀后加入花椒油出过

菜谱创建时间：2022-12-03 20:02:52