红烧鲫鱼

作者： 楼七的厨房

这个蛋白质丰富，又很下饭的川菜几乎是每家必吃的

用料

• 鲫鱼 3条
• 姜 适量
• 葱段 五根
• 生抽 少量
• 蒜 五瓣
• 白糖 适量
• 豆瓣 适量
• 盐白菜（最好是酸菜） 适量

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

把泡姜泡海椒，盐白菜切好备用

步骤 2

大蒜，两个八角，葱段，老姜备好

步骤 3

热油放泡姜泡海椒，盐白菜，豆瓣一起炒香，放蒜瓣，白糖调味，加点生抽，放葱段，老姜，八角炒一下后加水烧开放鲫鱼开了小火15分钟就可以了，（中间要给鱼翻个面）

菜谱创建时间：2022-12-01 18:58:35