自制蛋挞

作者： 好多鱼爱上虾扯蛋

用料

• 蛋挞皮 5只
• 牛奶 125ml
• 鸡蛋 一个
• 砂糖或棉糖 188粒

自制蛋挞的做法步骤

步骤 1

锅中放入牛奶，加入砂糖，小火至砂糖融化

步骤 2

鸡蛋打散，倒入加热好的牛奶中

步骤 3

过筛3次，蛋挞液就做好了。蛋挞液分别倒在蛋挞皮里，7-8分满就可以了。放入烤箱，210℃烤20分钟左右，（注意火候颜色，主要看自己烤箱功率）

步骤 4

看到蛋挞中间鼓起，颜色金黄，就新鲜出炉了。

菜谱创建时间：2022-12-01 18:00:36