芥末虾

作者： 钟_嘉有个小cheng子

用料

• 虾 适量
• 大蒜 一整个
• 泡椒 适量
• 剁椒 适量
• 芥末 适量
• 咖喱 适量
• 紫苏 适量
• 椒盐 适量

芥末虾的做法步骤

步骤 1

处理好虾后，裹层淀粉大火炸脆。

步骤 2

国内留少许油，放入蒜末，剁辣椒，泡椒炒香。然后放咖喱，炒至化开。

步骤 3

将虾倒入锅内翻炒均匀，然后加水，生抽，蚝油，椒盐，芥末，加盖煮开后转小火继续煮3分钟。开盖大火收汤汁（喜欢下面条的这步可以不做），根据口味加盐或者生抽。最后的最后，加入这道菜的灵魂——紫苏，翻炒均匀就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2022-11-30 18:43:33