风很大的咸口磅蛋糕(低碳低卡无面粉)

作者： 坚持低碳低卡的Dan

各种低碳低卡的磅蛋糕减脂低碳的集美们应该都很熟悉！看了下多家手作店基本都是全麦粉或者杏仁粉作为主料，如果是魔芋磅甜口偏多，而且价格不太友好啊。。家里那么多低碳粉粉不如自己做吧😉有什么喜欢吃什么往里加就行，真的没有任何难度，立省一个亿啊哈哈哈 做了两个口味，下面的蛋糕体方子我分了两份加入食材，整个大概400大卡左右，切了6片，每片约65大卡👇🏻真低碳真低卡版来咯～

用料

• 磅体 (根据粉粉增减液体)
• 椰子面粉 30克
• 洋车前子壳细粉 10克
• 鸡蛋🥚 1个
• 脱脂奶(脱脂奶粉➕水) 180克左右(18克奶粉➕150克水)
• 赤藓糖醇 3-5克
• 泡打粉 5克
• 盐 1-2克
• 黑胡椒粉/大蒜粉/孜然粉等 随意增香
• 口味1️⃣ 蒜香肉磅
• 无淀粉鸡肉肠 30克
• 即食鱼豆腐 20克
• 无糖海苔鸡肉松 5克
• 低脂芝士片 1片
• 盐/大蒜粉/黑胡椒粉 根据口味增加
• 口味2️⃣ 咖喱蔬菜磅
• 花菜 随意
• 洋葱 随意
• 杏鲍菇 随意
• 甜玉米 随意
• 低脂芝士片 0.5片
• 咖喱粉 1-2克

风很大的咸口磅蛋糕(低碳低卡无面粉)的做法步骤

步骤 1

先根据磅体配方把所有粉粉和液体搅拌均匀，得到一个没有干粉没有多余水分且成团的磅体，液体太多的话烤出来会太湿或者难成型哦～ 取一半磅体，把口味1的食材一起搅和搅和，芝士片可以铺一层放一点，也可以撕碎了搅和在一起

步骤 2

口味2的食材我都是事先炒过的，洋葱和杏鲍菇一定要炒出香味和水分，直接放里面烤会影响口味，放进去的蔬菜尽量都是没有多余水分的状态，会更香也不影响口感～

步骤 3

双拼完成！搅拌-装碗-送烤箱，预热烤箱中层165°，40分钟左右

步骤 4

出炉了啦！香喷喷～

步骤 5

放凉后脱模再切，有点糯叽叽的口感，真的不戳！咸口磅蛋糕解馋良方！下次还要做个泡菜海鲜味的～

步骤 6

⬆️肉磅切面⬆️

步骤 7

⬆️蔬菜磅切面⬆️

菜谱创建时间：2022-11-30 13:15:02