糖醋藕

作者： MJL的厨房

用料

• 藕

糖醋藕的做法步骤

步骤 1

【食材】 莲藕1节、蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、醋2勺、白砂糖1勺、盐少许、番茄酱1勺、食用 油适量法 【步骤】 洗净所有食材，莲藕去皮洗净切片再切丁，蒜切末，葱切段。 锅中烧水，水沸后倒入藕丁煮2分钟后捞出沥水。 调制糖醋汁，准备酱料碗，2勺醋+2勺生抽+1勺白砂糖+1勺番茄酱+少量盐，搅拌均匀备用。 淀粉加水勾兑半碗水备用。 热锅烧油，油热后倒入蒜末和葱白，小火炒香，随后倒入煮好的藕丁，中火翻炒几下，倒入调制好的糖醋汁和水淀粉。 翻炒入味，汤汁收的差不多的时候撒上芝麻即可出锅。

菜谱创建时间：2022-11-30 12:49:02