红糖枣糕

作者： 艺teng

做了好多次红糖枣糕，一直照片拍不完整，没有记录，今天终于凑齐照片，记录下来，以便自己以后查看。我和闺蜜都爱吃这种红枣糕，但是老公不爱吃枣糕，爱吃原味戚风蛋糕。萝卜青菜，各有所爱。。

用料

• 红枣 110克
• 红糖 100克
• 低筋面粉 180克
• 玉米油 70克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2.8克
• 鸡蛋 3个
• 白芝麻 少许

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

将红枣洗净去核放入锅中加入水煮开调至小火，煮大约20分钟，看红枣变软就行。

步骤 2

煮枣的时候把其它原料准备好

步骤 3

将煮好的红枣放入切碎机里加入红糖切碎，之后倒入一个稍微大点的盆里。

步骤 4

加入玉米油搅拌均匀再加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 5

把泡打粉，小苏打，低筋面粉混合在一起，过筛之后加入枣糊里，少量多次加完搅匀。

步骤 6

搅拌均匀的枣面糊倒入烤盘中，表面撒上白芝麻，用9寸的活低模具就行。放入预热好的烤箱，160度烤40分钟。

步骤 7

这个是双倍料28的方盘。

步骤 8

完美出炉

步骤 9

慢慢享用，放一晚上，第二天吃风味更加好吃。

菜谱创建时间：2022-11-29 23:56:12