香椿炒蛋

作者： 肥宅小原

小时候春天最期盼的美食就是奶奶去门口的香椿树上采下最鲜嫩的芽，回来炒上一盘香喷喷的香椿炒蛋😁

用料

• 香椿 100g
• 鸡蛋 3只
• 盐 半茶匙
• 耗油 1勺

香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗净入沸水中焯水半分钟捞出，切碎放入碗中，打入三只鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 2

热锅热油，中火下入搅拌均匀的香椿鸡蛋，炒一分半，出锅前加一勺耗油，翻炒均匀，即可出锅。

菜谱创建时间：2022-11-29 17:26:13