蓝莓爆浆玛芬

作者： 郑郑有糍

表面的酥粒配上爆浆的蓝莓，一口咬下去，满嘴的奶香和蓝莓的果香 ps：两种油做出来的口感和香味是不同的。 黄油：做出来凉了之后吃起的感觉会有点偏硬，但带有浓厚的奶香味。 玉米油： 口感吃起来会比较软棉，口味相对清新一些！ 两款都好吃哦！看你们个人喜欢啦！ ☀️克重是黄油的用量，玉米油的用量是70ml

用料

• （无盐黄油）玉米油 110g（110ml）
• 鸡蛋 2个
• 糖 50g
• 低筋粉 250g
• 泡打粉 9g
• 酥粒
• 黄油 18g
• 低筋粉 18g
• 糖粉 18g
• 蓝莓150g

蓝莓爆浆玛芬的做法步骤

步骤 1

三样混合在一起直接用手捏均匀

步骤 2

捏捏捏，捏好（备用）

步骤 3

准备好食材

步骤 4

鸡蛋，油，糖，牛奶搅拌乳化（烤箱上下200度加热10分钟）

步骤 5

筛入低粉和泡打粉

步骤 6

翻拌均匀！z字哦！

步骤 7

倒入模具，中间也可以放上几粒蓝莓！最后表面洒上刚才做好的酥粒，放上几颗蓝莓做装饰

步骤 8

进烤箱 上下180度 20-20分钟

步骤 9

出炉！爆浆的蓝莓（放凉了也好吃哦）

菜谱创建时间：2022-11-28 21:48:34