网购的肠衣用水清洗,然后白酒泡一下备用
花椒葱姜用开水先泡起
肉用搅拌机搅到有颗粒感
用搅拌器把所有调料混合搅拌至有韧性,用搅拌器是为了解放双手。最后加入加了水的红薯淀粉。
用灌肠器将肉灌进网购的肠衣,切记切记只灌六七分满
放至烤盘
蒸箱蒸四十分钟
蒸熟了,灌紧了,爆了些,不影响口感
空气炸锅180度炸15分钟
美味既成,撒上自己喜欢的蘸料,巴适得板。没有任何添加,小伙伴们,动起来,亲测口感巴适