粉蒸排骨

作者： 紫气东来函谷关在厨

粉蒸排骨

用料

• 排骨 一斤半
• 芋头 三个
• 米粉 适量
• 腌料 适量

粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

用盐水洗泡排骨五分钟，去掉血水。

步骤 2

冷藏腌制排骨一小时。腌料：生姜片，生抽，老抽，糖，蚝油。

步骤 3

切摆芋头。

步骤 4

用米粉裹排骨，铺在芋头上。

步骤 5

大火蒸开后，中小火蒸一小时。

步骤 6

起锅，开动。

菜谱创建时间：2022-11-27 16:59:01