苹果干（烤箱版）

作者： 石男男

看到别人发的自己做的苹果干，本着娃想吃的尽量自己做的原则，参考了烤箱版本的，自己动手试试吧。原料很简单，适合有超多苹果的，不嫌麻烦的。

用料

• 苹果 20只

苹果干（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备好苹果，尽量买小一点的，好切，便宜，不然做起来很费苹果。

步骤 2

全部削皮，竟然在淡盐水里。

步骤 3

切成小块还是浸泡在淡盐水了。我一个苹果切了6-8片。

步骤 4

直接摆在烤网上先烤第一遍。120度40分钟。

步骤 5

蒸第一次，大概水开10分钟。这是蒸完第一次的样子。看过一个菜谱，说蒸是为了让苹果更好的糖化。

步骤 6

继续摆在烤网上烤，120度，40分钟。烤出来很多水汽，会有苹果香。

步骤 7

蒸完第二次烤的样子。120度30分钟

步骤 8

蒸第三次。

步骤 9

再烤第三次，

步骤 10

第三次自己可以适当的加时间。温度不要加。

菜谱创建时间：2022-11-27 13:25:18