蒸芹菜

作者： 丫丫wyyapl

用料

• 芹菜叶 500克
• 普通面粉 500克
• 蒜 一头
• 生抽 2小勺
• 香油 1小勺
• 油 1大勺（盛粥的勺）
• 花椒 30粒
• 盐 2克

蒸芹菜的做法步骤

步骤 1

小菜园摘回来的芹菜。

步骤 2

芹菜叶全部摘下来。

步骤 3

清洗干净控水（一定要控水）。

步骤 4

芹菜叶500克，面粉500克。

步骤 5

分次加入面粉搅拌。

步骤 6

用手搅拌充分，尽量让面粉粘贴在芹菜叶上。

步骤 7

笼屉上放上潮湿的蒸笼布。

步骤 8

把搅拌好的芹菜叶平铺在笼屉上。

步骤 9

冷水上锅，水开蒸5分钟左右即可。

步骤 10

出锅了。

步骤 11

蒸好后全部倒入一个大些的盆中。

步骤 12

加入少许的盐。

步骤 13

放入一头蒜沫。

步骤 14

倒入生抽，香油。

步骤 15

烧一大勺油（盛粥的勺），30粒左右的花椒，烧到花椒变色，这样烧油省的洗锅了😀

步骤 16

浇上热油，再把花椒粒捡出来倒掉。

步骤 17

搅拌均匀就可以开吃了，喜欢吃辣可以加些辣椒酱。

菜谱创建时间：2022-11-26 16:37:17