盐煎肉

作者： 李木木下厨房

家有两娃，本来想做个回锅肉，但是要用到豆瓣酱，孩子又不吃辣，所以做个没有豆瓣酱的盐煎肉

用料

• 甜面酱 2勺
• 五花肉 1斤
• 姜 3片
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1颗
• 蒜苗 2根
• 老豆腐 1块
• 老抽 1勺

盐煎肉的做法步骤

步骤 1

五花肉煮熟，切片，热锅冷油放肉和姜片爆香，加两勺甜面酱，一勺老抽，肉微微卷起后装盘备用

步骤 2

锅里用刚才炒肉的油继续炒洋葱

步骤 3

倒入提前煎好的豆腐片继续翻炒

步骤 4

再倒入提前焯好水的胡萝卜翻炒，加入食盐，少许生抽调味

步骤 5

把之前炒好的肉倒在锅里一起炒，放点鸡精就可以出锅啦

步骤 6

真的是好香好香，下饭神器

菜谱创建时间：2022-11-26 14:39:28